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密環菌

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種名

蜜環菌(天麻萌發菌)

俗名

榛蘑、臻蘑、蜜蘑、蜜環蕈、櫟蕈

中文學名

蜜環菌

拉丁學名

Armillaria mellea

分類地位

真菌界,擔子菌亞門,擔子菌綱,傘菌目,真菌屬(Armillaria

品種描述

菌絲呈纖細的絲狀體,細鐵絲狀,在著生蜜環菌菌索的樹皮下,能見由大量菌絲組成的菌絲塊或菌絲束,呈粉白色或乳白色,菌索外層由菌絲分化形成較為緊密的外表皮組織,棕褐色,角質化。菌絲生長最適宜溫度是18-26℃,相對濕度為90%左右,需新鮮空氣,弱光或黑暗下培養,微酸性條件,最適pH4.5-5.5。菌絲吃料快,生長速度快,易接塊。主要用於和天麻拌種,為天麻的生長和發育提供營養物質。

食藥用功效及食用方法

培養基

參考配方

①母種培養基:鋸木麵28%,麥麩24%,土豆汁37%,瓊脂10%,碳酸鈣1%。

②栽培培養基:棉籽殼10%,麥粒20%,麩皮40%,土豆27,過磷酸鈣2.5%,尿素0.5%,含水量:75%。

栽培條件

①溫度:菌絲生長最適溫度為22~25℃;

②濕度:培養料最適合的含水量為75%,菌絲生長階段空氣相對濕度為65%~70%;

③光線:蜜環菌菌絲體的生長不需要光照;

④酸堿度:菌絲體生長的最適pH為6.5~7.5。

附注

①培養過程中需要一定的氧氣和二氧化碳,不需要光照。

②上述培養基配方僅供參考。

 

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